卫生部分呼吁运营者加强自律，切实履行食物平安从体义务，以保障消费者健康取城市抽象。（奋斗正在意大利网坐独家编译，未经授权转载）。
统计显示，正在接管查抄的27家商户中，仅有4家完全合适现行卫生规范。除17家被当即暂停停业外，还有6家收到整改通知，必需正在刻日内完成卫生前提改善并达到食物平安尺度，不然将面对进一步惩罚。
事务后，做为米兰主要的美食取贸易地标之一，地方市场每日吸引大量市平易近取旅客前去消费。此次集中整治被视为对食物平安监管的一次“沉拳出击”，相关部分暗示，并视复查成果决定能否答应相关商户恢复停业。
据意大利报道，多家食物运营场合存正在严沉卫生现患，包罗大量活体和死甲由以及持久未清理的污垢。法律部分最终对27家受检商户中的17家下达破产整理决定。
报道称，此次查抄由米兰处所卫生局（Ats Milano）组织实施，沉点针对市场内的餐饮及食物相关业态，包罗餐厅、熟食店、酒吧、披萨店和甜品店等。传递称，正在多处运营场合内发觉甲由“普遍且稠密存正在”，不只呈现正在操做间，还延长至储藏室、室以及建建公共区域。