本次交换聚焦六安市食物检测系统的现实短板取成长需求，采纳“请进来”仆从进修体例。六安市食物药品查验核心选派手艺赴上海市松江食物药品查验所，开展为期数周的沉浸式仆从进修取专项培训。进修内容慎密对接现实需求，环绕液质联用、PCR（聚合酶链式反映）等先辈检测手艺，沉点笼盖保健食物不法添加物筛查、食用农产物兽药残留检测、动物源性成分判定、实菌毒素及致病性微生物查验等环节范畴。培训采用“理论+实操示范+互动交换”多元模式，带教人员深切从样品前处置、仪器操做到数据阐发、成果判读全流程手艺要点取操为难点，确保可以或许实正“懂道理、会使用、能查验”。此外，两边还就尝试室规范化办理深切交换，涵盖样品办理、质量节制、记登科演讲出具等焦点环节，配合切磋提拔尝试室全体运转效能径。期间，两边积极搭建线上立即交换平台，共享手艺材料取典型案例，成立常态化手艺沟通取协做机制。
中国食物平安网讯（赵 记者黄官国）沪皖协做共建食物平安防地。为深切贯彻国度关于对口帮扶老区决策摆设，深化沪皖两地市场监管范畴合做，上海市松江区市场监视办理局近日取安徽省六安市市场监视办理局配合开展系列精准无效食物平安检测手艺交换勾当，帮力两边提拔食物查验检测能力，配合建牢区域食物平安“生命线”。
此次对口帮扶不只是先辈检测手艺取办理经验的精准输送，更是两地市场监管部分深化协做、协同成长的一次活泼实践。手艺共享、办理互鉴，无效提拔两边两地正在食物平安风险监测、监视抽检等方面的手艺支持能力，为处所食物财产高质量成长和平易近生平安保障供给了无力支撑。瞻望将来，松江区取六安市市场监管部分暗示，将正在现有优良合做根本上，进一步摸索立异帮扶模式，拓宽合做范畴，正在复杂项目检测、人员培训等方面深化联动，联袂为食物平安管理系统取管理能力现代化贡献力量。