过程严管，强化监视查抄精准笼盖。正在加强农村集体会餐食物平安监管的同时，监管人员现场开展食物快检工做。正在会餐勾当现场针对蔬菜、大米、肉类等食材沉点检测农药残留、过氧化值等项目，聚得安心。
认识先行，加强宣传指导入脑入心。组织法律人员通过发放宣传材料、向农家宴承办者、平易近间厨师等宣传食物平安律例和相关学问，严酷落实“公筷公勺”“光盘步履”办法，指导举办者和会餐群众自动参取农家宴食物平安的监视中来，发觉问题及时奉告食物平安协管员，持续鞭策社会共治，降低食物平安风险现患。
中国质量旧事网讯 为破解农村集体会餐食物平安监管难题，江西省泰和县市场监管局聚焦高考“升学宴”集体性会餐高峰期，确保自办宴席既“热闹”又“”。
下一步，该局将持续加强农村集体会餐举办者的食物平安认识和义务认识，鞭策食物留样轨制落到实处，让小餐桌上的食物平安守护成为提拔村落管理程度、促进平易近生福祉的活泼实践。（杨小儿 匡欢）。