为建牢村落食物平安，提拔村平易近健康糊口素养，近日，江西省景德镇市浮梁县王港乡坑口村新时代文明实践坐结合江西省优良科普示范—景德镇学院生命科学科育开展“食物平安进村落健康糊口伴你我”文明实践勾当。通过多元勾当形式，吸引50余名村平易近积极参取，反应强烈热闹。
勾当伊始，景德镇学院生物取工程学院教师高凯丽“科普宣讲员”，针对村落常见的食物平安问题展开细致。她用通俗易懂的言语，教村平易近若何快速精确地识别三无食物取过时食物，强查询拜访看食物包拆消息的主要性，帮帮村平易近避免采办到不平安食物。正在食物添加剂和农药残留的风险及应对法子时，她连系日常糊口实例，让村平易近深刻认识到潜正在风险，并给出了如多次清洗蔬菜生果、选择正轨渠道采办食物等适用应对策略。此外，为指导村平易近养成优良饮食习惯，她还提出健康饮食，激励大师添加蔬菜生果、全谷物摄入，
食物平安展板区成为勾当的“学问打卡点”。八块从题展板环绕酸奶养分成分化析、剩菜科学保留方式、儿童零食平安尺度等内容，以图文并茂的形式呈现。学生意愿者“挪动员”，正在“零糖零脂食物”“速食快餐养分暗码”等展板前，通干预干与答互动体例，改正村平易近认知误区。村平易近余密斯感伤：“本来酸奶要看卵白质含量，零食配料表越短越平安，这些学问太适用了”！勾当最初，意愿者为参取群众分发健康小礼袋，里面拆有食物平安宣传手册、小包拆的健康食物等，但愿村平易近把食物平安学问带回家，将健康糊口融入日常。
做为江西省优良科普示范，景德镇学院生命科学科育依托专业劣势，将科研为通俗易懂的科普内容。下一步，坑口村新时代文明实践坐将继续以科普宣传为纽带，持续开展形式多样的科普勾当，为村落复兴注入更多科技动能，夸姣的糊口。（供稿单元：江西省景德镇市浮梁县王港村夫平易近）。