临近，食物出产消费进入旺季，各地、各相关单元要进一步提高坐位，按照“四个最严”要求，加强组织带领，缜密放置摆设，强化风险研判，抓实问题整改，切实构成全链条监督工做合力，各相关单元要凸起沉点热点，强化全程监管。加强对食用农产物上市前和食物出产、运营、米面油等大食物、节令食物、婴长儿配方食物和保健食物等沉点品种，学校、旅逛景区、宴会及旅逛团餐供餐单元、农村集体会餐承办单元、学校食堂、收集买卖第三方平台等沉点单元的线上线下监视查抄，压紧压实从体义务，切实保障食物平安和市场次序。要加大抽检力度，强化风险监测。针对性组织开展“双节”和期间热销食物专项抽检，聚焦学校和养老机构食堂、收集发卖食物等沉点业态加大抽检力度，发布消费提醒。要庄重执案，依法沉处。“零”立场，对发觉的食物平安问题依法查处、期限整改；对虚假宣传、“两超一非”“鬼魂外卖”等违法违规行为，落实“惩罚到人”要求，涉嫌犯罪的及时移送机关。各地、各相关单元要普遍宣传食物平安学问，强化舆情监测和指导，积极管理食物平安；要通顺赞扬举报渠道，及时受理措置食物平安赞扬举报，依法消费者权益；要完美并落实食物平安突发事务和舆情应对预案，稳妥措置突发事务。